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Weihnachtspralinen

In 46 days

Short facts

  • Spiez
  • 18.11. – 12.12.2022More dates
  • 18:00 - 22:00
Weihnachten rückt näher und wir freuen uns über die vielseitigen Düfte der Gewürze!
In diesem Kurs werden wir gemeinsam vier in Herstellung und Geschmack unterschiedliche, weihnächtliche Pralinen machen.

Freuen Sie sich auf einen Schokoladen-Tannzapfen gefüllt mit verschiedenen weihnächtlichen Kreationen!

Im Kurs inbegriffen
ca. 40-50 Stk. selbstgemachte Pralinen und Truffes zum nach Hause mitnehmen
2 selbstgemachte Schokoladentannzapfen
Alle Rohstoffe und Zutaten für die Herstellung
Verbrauchsmaterialien und Werkzeugbenutzung
Kurs-Dokumentation mit Anleitungen und Rezepten
10%-Gutschein für Online-Shop und/oder Verkaufsladen
etwas kleines zum Knabbern, Mineral & Kaffee

Kursziel
In diesem Kurs lernst du den Umgang mit Couverture und das Giessen einer Hohlform
Du lernst weihnächtliche Pralinen und Truffes herzustellen (z.T. bereits vorbereitet)

Mitbringen
Tasche zum transportieren der selbstgemachten Sachen, ev. Kühltasche

Kursdauer
ca. 4h

Anmeldung erforderlich

All dates

November 2022
December 2022

General information

Price info

Kosten

180.00 CHF pro Person (inkl. 500g Pralinen im Wert von Fr. 51.00)


Next steps

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