Repas au moulin

Depuis le milieu du 19e siècle, le moulin Dittlig moud des céréales. Le moulin d'origine, avec sa roue à eau et sa meule, s'est transformé ces dernières années en une installation de production moderne. Les technologies les plus récentes rencontrent ici l'artisanat ancien et peuvent être visitées dans le premier moulin à mousse de Suisse.

Visite le moulin individuellement. Un film de 10 minutes t'explique comment le grain devient de la farine. Des panneaux d'information passionnants t'attendent sur le parcours balisé du couloir des visiteurs du moulin. Tu peux également suivre en direct les processus qui t'ont été présentés dans le film. Que dirais-tu d'une collation dans le bistrot antique ? Ce charmant bistrot se trouve directement dans l'ancienne meule du moulin. Détendez-vous dans l'ancien moulin ou sur la terrasse ensoleillée tout en dégustant des produits sélectionnés du parc naturel de Gantrisch.

Vos points forts en un coup d'œil

• Le premier moulin à mousse moderne de Suisse
• Bistrot ancien dans l'ancien moulin (ouvert seulement samedi & ; dimanche)
• Produits régionaux du parc naturel Gantrisch
• Différentes offres pour groupes  ;
• Belle terrasse ensoleillée avec parc nostalgique

À prendre en compte pour que ton excursion soit parfaite

• Veuillez tenir compte des heures d'ouverture
• Inscription obligatoire pour les groupes à partir de 10 personnes
• Le moulin ne fonctionne pas toujours. Niveau sonore élevé dans le couloir des visiteurs lorsque le moulin est en service
• Le couloir des visiteurs n'est pas chauffé
• L'Antik-Bistro et la salle vidéo sont accessibles aux personnes à mobilité réduite, le Schaumühle lui-même n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Conseil personnel
"Je recommande vivement le pain et le pain croustillant faits maison avec de la charcuterie régionale et du fromage du Gantrisch au bistro. Accompagné d'un vin régional ou d'un verre de thé glacé maison - un régal pour les papilles !"
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