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ABGESAGT: Beeren - vom Strauch ins Glas

Aujourd'hui

En bref

ABGESAGT: Schneiden, pflegen und verarbeiten.
ABGESAGT:

In diesem Kurs lernen TeilnehmerInnen worauf sie bei der Pflege von Beerensträuchern achten müssen und wie diese im Frühjahr fachgerecht geschnitten werden. Die Ernte verschiedenster Beeren verarbeiten wir zu kreativen, genussvollen Produkten, wie Beerensenf, Beerenketchup, Likör oder süssem Beerenleder.

Die konventionellen Konservierungsmethoden wie heisseinfüllen oder entsaften kommen im Kurs natürlich auch nicht zu kurz.

Toutes les dates

novembre 2020

Informations générales

Informations tarifaires

CHF 100.00; plus CHF 30.00 Materialkosten

Organisateur

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