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Austern in der Quartierbeiz 13 2022

En ours

En bref

"es het solangs het"
Knackig im Biss, nussig und ein wenig süsslich im Geschmack: Gillardeau-Austern gelten als der Rolls-Royce unter den Austern dieser Welt. (Frank Camuzat).
Dazu servieren wir eine Thai Seafoodsauce, knusprig frittierte Schalotten und Rotweinessig.

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décembre 2022

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