Hotel & Restaurant Chartreuse, Osteria da Pasquale, Hünibach

Wohlgefühl von der ersten Minute, freundlichstes, zuvorkommendes Service und alles, was im Glas & auf dem Teller ist….schmeckt FANTASTICO !!! 😋 …bester Geheimtipp rund um dem Thunersee !

Nach einer langen Pause waren wir endlich wieder einmal in der Region Thun und es war klar, wir werden wieder in der Chartreuse übernachten und essen! Einfach einmalig, es nach einem ausgiebigen Apero an der Buvette am See für ein hammer Essen serviert wurde. Wir waren zu 6. Und jeder hatte eine andere Vor- und Hauptspeise. Mein Lamm war super nach dem Pulpo und das Ribeye von meinem Schatz waren einfach der Oberhammer... Fuess beiden habe ich selber gekostet. Die anderen haben auch nur gerühmt. Ich wollte den Chefkoch perdönlich begrüßen und rühmen... habe ich dann auch gemacht... mit dem Chef de Service zusammen. Fteundlichkeit, Smbiente, Wein, Essen... Schmatz!

Leckeres Essen mit passendem Wein, tolle Bedienung und schönes Ambiente. Wir durften einen tollen Abend in der Osteria verbringen.

Wir haben ein Familienwochenende im Chartreus gemacht. Das Ambiente im Hotel und vor allem auch im Garten war sehr schön. Es fühlt sich fast an wie in einem Garten in der Toskana. Der Gastgeber Pasquale schafft, dass wir uns sehr sehr Willkommen gefühlt haben. Vor allem den Sprudel kann ich sehr empfehlen. Ich bin komplett ohne Kater aufgewacht am nächsten Morgen.

Wir sind immer wieder in Thun in italienischen Restaurants zu Besuch und wollten nun die Osteria an meinem Geburtstag besuchen. Ich hatte online reserviert und dabei meinen Geburtstag erwähnt. Leider wurde dem Anlass keine Aufmerksamkeit geschenkt. Die Karte war übersichtlich, dass Essen gut, aber wir hatten aufgrund des gehobenen Preissegmentes mehr erwartet. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam.

Speisekarte gerade richtig, 4 Entrées, 5 Primo, 6 Secondo 4 Desserts. Alles frisch und es schmeckt gut. Offen-Wasserpolitik nicht gemocht. Guter Kontakt mit Personal, nicht gespielt

Nach den Limoncello fällt die Bewertung noch besser aus :-) Erwähnenswert ist der authentische Service, die kulinarisch hochwertige Küche.

Wir waren im Januar für 2 Nächte im Hotel und haben ebenfalls im Restaurant gegessen. Super freundlicher Service, erstklassiges Essen und eine tolle Auswahl an Weinen. Wir kommen definitiv wieder!

Ausgezeichnetes Essen, faire Preise, ein tolles Ambiente und eine freundliche Bedienung. Absolut empfehlenswert!

Danke für alles an Pasquale und seine Team. Wir haben uns in eine familiäre Atmosphäre zuhause gefühlt. Pasquale und seine Team sind sehr gastfreundlich. Ich kann euch herzlich weiterempfehlen. In der Nähe von Thun ist ein Besuch bei euch unbedingt ein Muss 🤗 Preis Leistung Hammer 🔨 Service top 🔝 Atmosphäre wie 🏠 Küche 🤩 Grazie 1000:) Konnte den Abend meine Gedanken 💭 abschalten ….. Wir haben uns sehr gefreut und die Erwartungen sind übertroffen / war alles unkompliziert und sehr familiär…. Als Gast sind Prinzipien die meiner Meinung nach grosse Wert haben….. Grazie 1000:) Abbraccio 🤗 a presto 🔜 Giusi & Taianne

Perfekter Ort um einen tollen Abend mit Freunden und Familie zu verbringen! Da wird Gastfreundschaft GROSS geschrieben! Dank Päscu & Team immer wieder gerne🙏

Die Bedienung ist aufmerksam zackig und gut informiert über die Produkte im Angebot welche von einer hohen Qualität sind und oft regional bezogen werden und den Kunden angeboten werden es wird mit viel liebe gekocht hier das merkt man. Weil wir auch andere Spezialitäten werden hier angeboten zu einem fairen Preis. Solch ein hohes Niveau an Qualität war für mich etwas unerwartet ich bin sehr froh dass es so ein tolles Hotel und Restaurant gibt welches mit so viel liebe und hingabe arbeitet Fleisch Eier und so weiter Beziehung aus der Region in hoher Qualität zu einem hochanständigen Preis vielen dank ich komme gerne wieder.

Sehr schönes, gepflegtes Hotel mit tollem Ambiente, die Zimmer sehr sauber, Der Service war klasse - Einfach ein Ort zum Wohlfühlen! Das leckere Essen durften wir als größere Gruppe in gemütlicher Atmosphäre genießen (vor allem die Vermicelle war spitze!) und die Weinbar zum gemütlichen Ausklang nutzen. Vielen Dank an Pascale und Team, wir kommen sehr gerne wieder!

Es war ein rundum netter Aufenthalt mit unseren Inner Wheel Freundinnen. Service war super freundlich, Zimmer sehr gut und die Tavolata unschlagbar, getoppt wurde es von den Vermicelles als krönendem Abschlus. Die Weinbar war auch nicht zu verachten. Wir kommen sehr gerne wieder.

Rundum sehr zufrieden, schöne Zimer, sehr guter Servce, sehr zuvorkommend- das Essen war eine Offenbarung.

Wir waren zu zweit und bestellten zur Vorspeise beide La Burrata. Zum Hauptgang wählten wir 1x Ravioli Ricotta e spinaci, burro salvia e nocciole und 1x Pollo da Mais mit einer Flasche Roséwein. Als Dessert hatten wir Tortino und Käse, den Käse mir einem Glas italienischem Rotwein. Alle Speisen waren sehr gut und schön angerichtet. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Rundum ein schöner Abend.

Wir haben den Geburtstag meiner Frau en familie im Restaurant Chartreuse gefeiert. Es war ein sehr schöner Abend in einem ausgezeichneten Restaurant. Die Gastgeber sind sehr freundlich und aufmerksam und verstehen absolut ihr Handwerk, die Kunst der Bewirtung von Gästen. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und ebenso freundlich. Das Essen hat ausgezeichnet geschmeckt und war hausgemacht und frisch und auf den Punkt zubereitet und mit der richtigen Temperatur serviert. Der empfohlene Wein hat ebenfalls sehr gut zum Essen gepasst und wurde in der richtigen Temperatur serviert. Das Restaurant ist sehr schön und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Wir können das Restaurant Chartreuse absolut empfehlen.

Ein perfekter Abend, wahnsinnig super gutes Essen, flexibel bei Wünschen, sehr nette Bedienung, tolle Karte. Einfach toll, ist leider nicht mehr selbstverständlich in einem Restaurant, dass alles so perfekt ist. Eine Perle in Thun! Wir kommen wieder!

Das Hotel ist sehr gut gelegen (sehr nahe an Bushaltestelle und Schiff-Anlegestelle): ruhig ausserhalb der Stadt, aber so nah, dass man sogar zu Fuss dem Fluss entlang bequem zum Zentrum kommt. Das Personal ist herzlich, kompetent und sehr hilfsbereit. Und das Frühstück ist exzellent.

Wir haben das Essen zur Konfirmation unserer Tochter in der Osteria Chartreuse gemacht und waren sehr zufrieden. Alles super organisiert, ausgezeichnetes Essen und sehr freundliches Personal. Auch Lokalität ist sehr schön. Würden es wieder in der Chartreuse machen.