Ristorante e Pizzeria Sapori, Interlaken

Eines der besten und schönsten Restaurants in Interlaken. Wenn sie Italien und napolentanische Pizzas lieben, sind sie hier genau richtig. Die Pizzas schmecken hervorragend und gehören zu den Besten, welche wir je gegessen haben. Es gibt auch sonst eine ausgezeichnete Auswahl in der Karte. Begrüsst wurden wir wie immer herzlich und mit viel Charme vom Chef. Angelo unser Kellner arbeitet seit Jahren sehr aufmerksam, sehr freundlich, schnell und professionell. Grazie Mille für das tolle Erlebnis.

Freundlich an einem schön gedeckten Tisch platziert. Der Kellner fragte, wie unser Tag ist. Bei der Aussicht auf die Bergwelt phantastisch. Man sieht die Schweiz und hat Italien auf dem Teller!! Perfekt. Der Service sehr aufmerksam. Die Getränke wurden schnell und gekonnt an den Tisch gebracht. Die italienischen Spezialitäten in bester Qualität und gekonnt zubereitet. Bravo an das Küchenteam. Wir waren sehr zufrieden, kommen immer gerne wieder. Grazie Mille

Wir wurden auf der schönen Terrasse sehr nett und freundlich bedient. Als Italienerin hätte ich gerne scharfes Peperoncino-Oel auf die Pizza getan, jedoch konnten sie mir nur Tabasco anbieten :-( Gehört eig. in jedes italienische Restaurant. Die Zitronen-Sorbet Kugel hatte noch Stracciatella Rückstände ( Glacelöffel ev. nicht gut ausgewaschen). Schade wurde die Kugel "blutt" in einem Glas serviert, ohne ein Minzenblatt oder minimale Deko. Die Pizza war sehr gut, jedoch nicht überragend. Die Preise liegen völlig im Rahmen.

Leider stimmt das Preis- Leistungsverhältnis gar nicht ! Wir sind sehr enttäuscht! Zwei kleine trockene Hünerbrustfilet auf großen Salatstorzen, über alles spärlich Sauce mit ein paar Parmesan-Spähnen 3 X + drei Apfelschorle 110.- sfr völlig überteuert. Wenigstens war das Ambiente schön und die Bedienung sehr freundlich. Dieses Restaurant werden wir bestimmt nicht mehr besuchen.

Wir waren im Juni da, reserviert für Nachtessen. Super Apero (coctails), sehr schöne Ambiente! Vorspeise, Hauptgang und Dessert wirklich fein, 9/10 (Brot war nicht so lecker, könnte besser sein), Kaffee, Limoncello, alles super :) Wirklich top Bedienung von Evangelos, Vielen herzlichen Dank. Profi, man sieht arbeit macht ihm spass, kennt sich aus… sehr aufmerksam! Wir kommen gerne wieder!

Der Service war freundlich, wenn auch etwas steif... Die Pizza jedoch sehr enttäuschend, sehr dicker Belag mit Mozzarella, grosse Lachsstücke wie hingeschmissen; insgesamt eine der schlechtesten Pizzen seit langer Zeit, welche ich irgendwo gegessen habe. Sehr enttäuschend, auch optisch, wie im Geschmack kein gutes Ess-Erlebnis. Wir waren schon öfters dort zu Mittag, aber dieses Mal war es leider deutlich schlecht(er). Auch hatte es sehr lärmende Gäste, welche auch überhaupt nicht der Lokalität entsprachen, auch im Hinblick auf den Dresscode; scheint leider inzwischen egal zu sein... bin wirklich enttäuscht.

In Interlaken an der Hauptpromenade im Viktoria Jungfrau ist das Sapori. Wir wurden sofort herzlich begrüsst und am einen wunderbaren Tisch auf der Terasse gebracht. Die Pizza war ausgezeichnet und authentisch italienisch. Dazu ein sehr feiner Negroni sbagliato. Zum Dessert ein herrliches Tiramisu. Wir kommen bestimmt wieder um weitere Speisen zu probieren. Vielen Dank an das ganze Team für den sehr zuvorkommenden und freundlichen Service! A presto!

Wir hatten zum Muttertag einen sehr feinen Lunch im Sapori. Essen war fantastisch! Besonders zu Erwähnen war der exzellente Service! Unser Kellner Andrej hat uns einen unvergesslichen Service geboten! Freundlich dezent und Kompetent! Seine Empfehlungen waren wunderbar! Herzlichen Dank an das ganze Sapori Team!

Teil 1: Herzlicher Empfang, freundliche Bedienung. Teil 2: Spannende Speisekarte mit Schwergewicht neapolitanische Pizza. Tolle Weinkarte. Wir haben uns für den offenen Hauswein (Cannonau/Cabarnet) entschieden. War eine gute Entscheidung! Teil 3: Das Essen. hervorragend! 1x Meerfisch mit hauchdünnen Kartoffelscheiben überbacken. Dazu dicker, zarter grüner Spargel. Meine Frau wurde mit fantastischen Crespelle verwöhnt. Auch die Vorspeisen waren hervorragend. Die hausgemachten Profiteroles - besser geht nicht. Einen besseren Italiener findet man wohl auch in Italien kaum!

Sehr gute Pizza, hervorragender, aufmerksamer Service von Alessio, sehr schönes Ambiente. Preis/Leistung stimmt. Wir können das Restaurant nur empfehlen!

Wir waren gestern Mittag spontan da und konnten draussen auf der Terrasse sehr gediegen essen. Es war sehr stimmig. Wir wählten die Tagliatelle fresche porcini, ragu di vitello. Wirklich sehr gut, die Teigwaren mit Biss und selber gemacht. Mmmhhhh! Auf meine Unverträglichkeiten konnten sie problemlos Rücksicht nehmen und mein Magendarm fühlte sich auch nach dem Essen noch wohl. Vielen herzlichen Dank. Wir kommen gerne wieder.

Stilvolles, etwas pompöses, geräumiges Ambiente. Die Bedienung ist fleissig und strahlt italienischen Charme aus. Essen (wir waren nur auf einen Hauptgänger um 18 Uhr vor einer Theateraufführung anwesend) kreativ, schmackhaft und schön aber einfach angerichtet, nicht ganz im Einklang mit der Optik der Räumlichkeit. Vermisst haben wir etwas mehr Aufmerksamkeit.

Personal freundlich aber unter Zeitdruck damit die Tische mehrfach umgesetzt werden können. Wir haben ausdrücklich mitgeteilt das wir zuerst den Apéro Vorspeise geniessen möchten, man ging nicht auf den Wunsch ein, die Pizza war bereits abholbereit und stand unter der Wärmelampe daher kam diese lauwarm an Tisch. Bestellung ausdrücklich ohne Pilze, die Pilze waren auf der Pizza, kurze Entschuldigung aber kein entgegenkommen. Preis Leistung stimmt leider nicht mehr.

Das Restaurant ist optisch sehr schön, in einem jugendstil (ähnliche Epoche Saal. Leider halt es oder eben: es hallt - wie in einer Pizzeria. Es ist auch zu eng gestuhlt. Der Empfang ist nett, die Kellner sind Italiener. Soweit so gut. Die Vorspeise war sehr lecker: Vitello tonnato und ein Artischocken mit Spinatsalat. Gutes Dressing und das Vitello war nicht mit Sauce zugeklascht. Die Scaloppine dagegen waren eher Bistecche und viel zu dick - schade. Die Pizza Napoletana war labbrig und nicht knusprig. Der Belag war ok, für meinen Geschmack zu viel Tomatensauce was wegen zu viel Feuchtigkeit die Sache labbrig machte. Leider sassen wir direkt neben einem "Schweinebein" (Parmaschinken) das in die Schneidmaschine eingespannt war. Jeder andersgläubige Mensch (die Schweinefleisch nicht so mögen) wäre ins Koma gefallen. Im grossen und ganzen war es ok mit viel Verbesserungspotential. Ausser bei de Location - die ist Top. (abgesehen davon dass 25% zu viel Tische drin sind für die Preise die verlangt werden).