Dorint Blüemlisalp, Beatenberg

Wir assen à la Carde. Die Preise waren stolz der Service und die Qualität der Speisen hingegen sehr enttäuschend. Das Ganze entsprach einmem Mittagessen in einer mittelmässigen Kantine.

Das Personal ist bemüht. Beim Frühstück sehr hektisch, aber freundlich. Das Schweinsfilet war sehr gut, aber das Linsengericht würde ich nicht mehr nehmen. Die Einrichtung ist schön, alles in allem aber nicht ein grosses Erlebnis und der Service war in keiner Weise persönlich.

Speisen, Atmosphäre, Service... alles perfekt! Wohlschmeckende Speisen, freundlichster Service, Erholung pur.... Perfekt!

Gut eingespieltes Team im Service, kompetente Beratung und feines Essen haben uns voll und ganz überzeugt. Überraschend wurden wir am zweiten Abend bereits mit dem Namen begrüsst.

Vom vielfältigen Frühstück bis zu unseren a la carte Bestellungen war alles sehr gut, Fleisch immer auf den Punkt gegart und schön angerichtet, Service Top!

Wir waren schon viele, viele Male im Dorint im Urlaub und haben auch öfters hier gegessen. Seit einigen Jahren gehen wir jedoch vermehrt auswärts essen, da das Preis-Leistungs-Verhältnis einfach nicht mehr stimmt und leider weiter abnimmt. Das Personal ist zwar sehr freundlich und bemüht, jedoch wartet man schon 'mal etwas, da es für die Anzahl Gäste einfach zu wenig Personal gibt. Auch kann es sein, dass man ins Hochdeutsche wechseln muss, da teilweise Schweizerdeutsch nicht mehr richtig verstanden wird. Die Speisekarte wird von Jahr zu Jahr kleiner. Dieses Jahr wurde sie angeblich aufgrund Corona nochmals verkleinert. Mit gerade einmal drei Vorspeisen, wobei nicht einmal mehr ein gemischter Salat erhältlich ist, fällt die Auswahl doch sehr knapp aus. Leider fallen auch meist die typisch einheimischen Speisen den Kürzungen zum Opfer. Die Qualität der Speisen wurde im Vergleich zu anderen Jahren zwar deutlich besser, fast 40.- Fr für ein Wiener Schnitzel finde ich dann aber doch etwas gesalzen. Vor allem, wenn man dann für Gemüse noch 8.- Fr extra bezahlen muss. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier leider einfach nicht mehr. Da isst man an anderen Orten gleich gut oder sogar noch besser, bezahlt aber deutlich weniger...

Wir waren sehr zufrieden. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr gut. Besonderes Lob verdient das Personal.

Gute Küche. Es hat für jeden Geschmack genug dabei. Der Apfelstrudel hätte warm noch besser geschmeckt und das Rührei am Morgen war fast kalt. Aber sonst alles tip top!

Feines Essen zu einem fairen Preis. Haben im Stübli gegessen welches einen heimeligen Touch hatte. Grosses Morgenbuffet mit schöner Aussich

Die Karte ist saisonal gestaltet. Es hat für jeden Geschmack etwas dabei. Die Qualität der Speisen ist super und der Preis stimmt. Wir würden hier wieder etwas essen.

Das Büffet war von der Fülle her beeindruckend, der Preis absolut vernünftig. Geschmacklich aber war es enttäuschend: Es schmeckte nach Kantine und Fertigprodukten. Dafür war der Service sensationell aufmerksam. Schade, dass das Hotel sich keine bessere Küche leistet.

Wir hatten nur eine kleine Abendmahlzeit weil wir nach einem langen Tag zu müde waren um zum Essen nochmal loszufahren. Zweimal den großen Salatteller (toll: die Beilagen und das Dressing werden separat serviert) und einmal den Burger. Alles lecker und schön serviert aber mit ein paar Bier dann 80 Euro ausgegeben. Wahnsinn!

Das Lokal im Hotel Dorint Blüemlisalp ist sehr rustikal eingerichtet. Die Preise sind moderat und das Essen ist gut. Die Bedienung ist freunldich.